Mehr Arbeit der Bienen
Unser Wabenhonig wird von unseren Bienen, in naturbauweise hergestellt
Wabenhonig / Honigecken
Frisch verdeckelt, in der Wabe und nur limitiert nach Ernte verfügbar. Kein Massenprodukt.
Vormerken
Ein Teil unseres Wabenhonig`s war in diesem Jahr einer Laune der Natur unterworfen. Er kristallisiert schon vor der Verdeckelung in den Waben. Der sogenannte Melezitose Honig ist ein Waldhonig mit einer festen Konsistenz, und einem an Karamell erinnernden Geschmack, und wertvollen Inhaltsstoffen, wie Kalium und Magnesium.
Genuss-Hinweis
Einfach ein Stück abschneiden und den Honig langsam aus dem Wachs kauen - das Wachs kannst du ausspucken oder schlucken.
Wabenhonig passt gut zu Käse, frischem Brot mit Butter oder als besonderes Element am Frühstücksbuffet.

Mini-FAQ Wabenhonig
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