Kristallisation ist ein natürliches Zeichen für unbehandelten Honig und kein Qualitätsmangel.
Produkte · Honig
Bio-Honig aus unserer Imkerei in Liebetig.
Geerntet in Feldkirchen in Kärnten, am Rand des Bleistätter Moors. Bio-zertifiziert seit 2018.
Unser Honig
Kein festes Sortiment - was die Saison gibt.
Unser Honig ist kein gleichbleibendes Produkt aus dem Regal. Er verändert sich mit der Tracht - mild und hell im Frühjahr, wenn die Wiesen blühen, kräftiger und dunkler im Spätsommer, wenn der Wald trägt.
Deshalb sprechen wir nicht von festen Sorten, sondern von dem, was gerade reif ist. Welcher Honig aktuell im Glas ist, sagen wir dir direkt - frag einfach an.
Herstellung
Handwerklich, traditionell, biologisch zertifiziert
Von der Beute bis ins Glas arbeiten wir sorgfältig, nachhaltig und biologisch zertifiziert, um Ihnen beste biologische Qualität bieten zu Können
Wir sind eine familiär geführte Imkerei und bewirtschaften unsere Bienenvölker nach biologischen Standards.
- Schleuderung im eigenen Betrieb
- Keine unnötige Erhitzung
- Kein Flügelschneiden
- Bio-konforme Fütterung nur wenn notwendig
Geschmack & Verwendung
Regional geprägt, vielseitig einsetzbar.
Blütenhonige passen gut zu frischen Milchprodukten, Brot oder als sanftes Finish in warmen Getränken (erst nach dem Abkühlen einrühren). Honigtauhonige sind kräftiger und passen gut zu dunklem Brot oder herzhaften Gerichten.
Honig nicht über 40 °C erwärmen, damit Aroma und natürliche Bestandteile erhalten bleiben.
Wo du unseren Honig bekommst
- Ab-Hof: Liebetig 46, 9560 Feldkirchen in Kärnten
- Schmankerlstadl Fam. Natmeßnig Ecke Alte Villacher Straße/ Villacher Straße
- Direktanfrage: besondere Mengen klären wir persönlich
- Mountain Resort Feuerberg
Mini-FAQ Honig
Kurze Fragen, klare Antworten.
Anfrage
Honig-Verfügbarkeit direkt anfragen.
Direktkontakt
- Telefon+43 676 7486067
- E-Mailbiene@honigliebe.at
- WhatsApp+43 676 7486067
- AdresseLiebetig 46, 9560 Feldkirchen in Kärnten